Программа «Разговор о здоровье и правильном питании»

Памятка-листовка для родителей о правильном школьном питании 

В рамках федерального проекта "Укрепление общественного здоровья национального проекта "Демография" все учителя МОБУ СОШ д.Штанды  прошли обучение по санитарно-просветительской программе " ОСНОВЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ ШКОЛЬНИКОВ" в объеме 15ч.

 В этом учебном году наша школа  участвует в программе «Разговор о здоровье и правильном питании», разработанной специалистами института возрастной физиологии Российской академии наук. В программе принимают участие учащиеся 1-4 классов.
  Актуальность данной программы заключается в том, что она способствует внедрению в массы правил питания, его рационального использование в семье; получению знаний о сбалансированности питания и соблюдения режима питания; формированию личностной позиции учащихся по сохранению и укреплению здоровья; осознанию каждым человеком социальной значимости его здоровья.
  Данная программа предусматривает пробуждение у детей интереса к народным традициям, связанным с питанием и здоровьем, расширение знаний об истории и традициях своего народа, формирование чувства уважения к культуре своего народа и культуре и традициям других народов.
  Снижение уровня показателей здоровья – актуальная проблема современного общества. Её решение включает в себя множество аспектов: социальный, экологический, экономический и т.д. Одно из ведущих мест среди них занимает культурный аспект, связанный с формированием у подрастающего поколения ценностного отношения к собственному здоровью. Важную роль в реализации этой задачи играет программа «Разговор о правильном питании.
   Содержание программы отвечает следующим принципам: 

• научной обоснованности и практической целесообразности;
• возрастной адекватности;
• модульности программы;
• системности;
• вовлеченности семьи в реализацию программы;
• культурологической сообразности – в содержании программы отражены исторически сложившиеся традиции питания, являющиеся частью культуры народов России и других стран.

• способствовать формированию у школьников представления о здоровье как одной из важнейших человеческих ценностей, развивать готовность заботиться и укреплять собственное здоровье;
• формировать знания о правилах рационального питания, направленных на сохранение и укрепление здоровья, а также готовности соблюдать эти правила;
• способствовать освоению детьми практических навыков рационального питания;
• совершенствовать навыки этикета, являющиеся неотъемлемой частью общей культуры личности;
• пробуждать у детей интерес к народным традициям, связанным с питанием и здоровьем, расширять знания о традициях и культуре своего народа и других народов;
• развивать познавательные, творческие и коммуникативные способности детей, расширять их интересы и кругозор;
• способствовать просвещению родителей в вопросах организации рационального питания детей и подростков.

• интегрированных занятий по правильному питанию (русский язык, математика, окружающий мир, литературное чтение, ИЗО);
• внеклассных занятий по правильному питанию;
• праздников;
• бесед;
• классных часов;
• однодневных походов в природу;
• родительских собраний, круглых столов, семинаров;
• в рамках проектной деятельности;
• конкурсов рисунков и плакатов на тему правильного питания и здорового образа жизни;
• выпуска газет, плакатов, информационных буклетов и т.д.

О правилах здорового питания для школьников

1. Питайтесь каждый день вместе с одноклассниками в школьной столовой   

Помните, что ежедневное здоровое горячее питание, организованное в школе, способствует хорошему настроению, высокой умственной работоспособности, получению новых знаний, успешности, успеваемости, достижению новых свершений в физической культуре и спорте, защите организма от возбудителей инфекционных заболеваний, формированию привычки правильно питаться и здоровых пищевых предпочтений.    

2. Соблюдайте правильный режим питания    

- Время приема пищи должно быть каждый день одинаковое, это имеет большое значение и способствует заблаговременной подготовке организма к приему пищи.    

- Принимайте пищу сидя за столом, не спеша, все тщательно пережевывайте, не спешите - продолжительность перемены для приема пищи достаточная (не менее 20 минут).    

3. Не пропускайте приемы пищи    

Для правильного развития организма человека важен каждый прием пищи, который имеет свое значение и свой состав. Получайте в школе горячий завтрак и(или) обед.    

Меню завтраков в обязательном порядке включает горячее блюдо (каша, запеканка, творожные или яичные блюда) и горячий напиток (чай, какао, кофейный напиток). Дополнительно могут быть добавлены продукты - источники витаминов, микроэлементов и клетчатки (овощи, фрукты, ягоды, орехи, йогурты).    

Меню обедов включает овощной салат (овощи в нарезке), первое блюдо, второе основное блюдо рубленое или цельнокусковое (из мяса или рыбы), гарнир (овощной или крупяной), напиток (компот, кисель).    

4. Следуйте принципам здорового питания и воспитывайте правильные пищевые привычки    

- Соблюдайте режим питания – не реже 5 раз в день (основные приемы пищи – завтрак, обед и ужин; дополнительные приемы пищи – второй завтрак, полдник и второй ужин).    

- Не переедайте на ночь – калорийность ужина не должна превышать 25 % от суточной калорийности.    

- Обогащайте привычную структуру питания блюдами и продуктами с повышенным содержанием витаминов и микроэлементов (блюда с добавлением микрозелени, ягод, меда, обогащенный витаминами и микроэлементами хлеб, кисломолочная продукция).    

- Отдавайте предпочтение блюдам тушеным, отварным, приготовленым на пару, запеченым, пассерованным и припущенным блюдам.    

- Сократите количество сахара до двух столовых ложек в день, соли - до 1 чайной ложки в день. Не досаливайте блюда, уберите солонку со стола.    

- Исключите из рациона питания продукты с усилителями вкуса и красителями, продукты источники большого количества соли (колбасные изделия и консервы).

- Сократите до минимума потребление продуктов-источников сахара (конфеты, шоколад, вафли, печенье, коржики, булочки, кексы). Замените их на фрукты и орехи.    

5. Мойте руки
       - Мойте руки перед каждым приемом пищи.

- Мойте руки правильно. Тщательно не менее 30 секунд намыливайте ладони, пальцы, межпальцевые промежутки, тыльные поверхности кистей, мойте с теплой проточной водой, затем ополосните руки еще раз и вытрите насухо.